„Wilde Weiber“

Das Kennenlernmenü aus der Schwanenküche

Zwei Köchinnen aus dem Bregenzerwald begeistern Gault Millau mit Gôßblüomle und Wildkräutern. Auf den Spuren der Mystikerin Hildegard von Bingen wird hier mit Genuss gekocht.

Entdecken Sie nach einem Ausflug oder Schitag köstliche Speisen, ausgezeichnete Weine und die Lebensphilosophien außergewöhnlicher Frauen. Das „Wilde Weiber" Menü der Schwanen Köchinnen Antonia Moosbrugger und Franziska Hiller führen Sie in 7 leichten Gängen durch ihre Küche.

Es kann das ganze Jahr über genossen werden – natürlich mit saisonal wechselnden Speisen die nach Jahreszeit ausgewählt werden. Pro Gast werden unterschiedliche Gänge serviert. Zusätzlich werden persönliche Vorlieben, Vegetarische Lebensweise oder Allergien gerne berücksichtigt.

„Wilde Weiber"
7-Gänge-Kennenlernmenü, pro Person € 54,--
5-Gänge-Kennenlernmenü, pro Person € 48,--
(ohne Getränke, gerne Empfehlen wir Ihnen die entsprechende Weinbegleitung)
täglich außer Sonntag Mittag

Reservierung mindestens 1 Tag vorher, ab 2 Personen.